Soto ini adalah soto yang berasal dari daerah Sokaraja. Berbeda dengan soto lainnya, soto ini menggunakan kacang tanah yang ditumbuk sebagai campurannya. Si kacang inilah yang menjadikan soto berkuah bening ini terasa gurih dan segar. Ada pilihan daging ayam, daging sapi, atau campuran keduanya. Semua sama-sama membekaskan rasa gurih dan segar. Kegurihannya terasa khas saat kacang tanah yang ditumbuk itu berpadu dengan kaldu ayam atau kaldu daging sapi. Ditambah remukan kerupuk dan taoge, semangkuk sroto terasa mantap di lidah. harga nya pun relativ terjangakau mulai dari Rp.10.000 saja.
No comments:
Post a Comment